{"id":41730,"date":"2018-09-07T11:01:36","date_gmt":"2018-09-07T15:01:36","guid":{"rendered":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/?p=41730"},"modified":"2018-09-07T11:01:36","modified_gmt":"2018-09-07T15:01:36","slug":"brunch-sarten-de-croissant-a-la-crema-con-verduras-salteadas-queso-y-huevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/2018\/09\/07\/brunch-sarten-de-croissant-a-la-crema-con-verduras-salteadas-queso-y-huevo\/","title":{"rendered":"BRUNCH: Sart\u00e9n de croissant a la crema con verduras salteadas, queso y huevo"},"content":{"rendered":"<p>B R U N C H! \u00bfA qui\u00e9n no le gusta darse un gustito y comer un buen brunch un s\u00e1bado a media ma\u00f1ana? Bueno, junto con <a href=\"https:\/\/depto51.com\/collections\/brann\">Brann Cookware<\/a>, les dejamos esta genial receta en un <strong><a href=\"https:\/\/depto51.com\/collections\/ollas-sartenes-y-woks\">sart\u00e9n de hierro fundido<\/a><\/strong> para que se chupen los dedos.<\/p>\n<p>Todo, pero absolutamente todo, lo que cocines en un <strong><a href=\"https:\/\/depto51.com\/collections\/ollas-sartenes-y-woks\">sart\u00e9n de hierro fundido<\/a><\/strong> quedar\u00e1 espectacular, es como volver a la cocina antigua, la cocina de antes, de cuando ibas a la casa de tu abuela. Esta receta de berenjenas te har\u00e1 creerlo.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-41731\" src=\"https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/receta-croissant.jpg\" alt=\"\" width=\"870\" height=\"428\" srcset=\"https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/receta-croissant.jpg 870w, https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/receta-croissant-500x246.jpg 500w, https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/receta-croissant-768x378.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 870px) 100vw, 870px\" \/><\/p>\n<h2>Ingredientes:<\/h2>\n<ul>\n<li>1 zapallo italiano cortado en medias lunas delgadas<\/li>\n<li>2 baras de ceboll\u00edn solo la parte verde cortadas en diagonal<\/li>\n<li>1 Crema espesa (puedes reemplazar por leche en caso de no querer crema)<\/li>\n<li>1 taza de leche<\/li>\n<li>2 l\u00e1minas de queso<\/li>\n<li>2 l\u00e1minas de jam\u00f3n de pierna<\/li>\n<li>1 cucharada sopera de Ciboulette picado<\/li>\n<li>Sal y pimienta a gusto<\/li>\n<li>1 croissant partido por la mitad tostado y en cortado en cubos<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Preparaci\u00f3n:<\/h2>\n<p>1. En un sart\u00e9n Brann Cookware pon un poco de aceite de oliva y cocina los zapallito unos 3 minutos. Agrega<br \/>\nel ceboll\u00edn, jam\u00f3n y cocina hasta que est\u00e9n listo. Reservar.<\/p>\n<p>2. Paralelamente mezcla la crema con la leche bate y salpimienta a gusto. Reservar.<\/p>\n<p>3. Agrega al <a href=\"https:\/\/depto51.com\/collections\/ollas-sartenes-y-woks\"><em>sart\u00e9n Brann Cookware<\/em><\/a> la crema con la leche y revuelve bien, espolvoreas el croissant y entre<br \/>\nmedio vas poniendo pedazos chicos de queso laminado por todos lados (la cantidad que t\u00fa quieras).<\/p>\n<p>4. Finalmente abres un huevo en el centro y llevas directo al horno a 180C hasta que el queso se derrita y el huevo est\u00e9 listo.<\/p>\n<p>Dato: Esta preparaci\u00f3n puedes hacerla para cualquier hora del d\u00eda, tanto desayuno como picoteo o incluso<br \/>\nalmuerzo\/comida.<\/p>\n<p>https:\/\/www.instagram.com\/p\/BnBpaHzFReW\/?taken-by=branncookware<\/p>\n<p><em><a href=\"http:\/\/www.brann.cl\/sarten-de-croissant-a-la-crema-con-verduras-salteadas-queso-y-huevo\/\">Lee esta receta tambi\u00e9n en el Blog de Brann Cookware.<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>B R U N C H! \u00bfA qui\u00e9n no le gusta darse un gustito y comer un buen brunch un s\u00e1bado a media ma\u00f1ana? Bueno, junto con Brann Cookware, les dejamos esta genial receta en un sart\u00e9n de hierro fundido para que se chupen los dedos. 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