{"id":40173,"date":"2018-05-24T18:24:07","date_gmt":"2018-05-24T22:24:07","guid":{"rendered":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/?p=40173"},"modified":"2018-06-06T15:53:09","modified_gmt":"2018-06-06T19:53:09","slug":"receta-falafel-por-cabro-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/2018\/05\/24\/receta-falafel-por-cabro-cocina\/","title":{"rendered":"Receta Falafel por Cabro Cocina"},"content":{"rendered":"<p>Hoy les traigo esta <strong>receta de Falafel<\/strong> que no ser\u00eda posible sin el coaching de mi querid\u00edsima <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/dalalhalabi\/\">Dalal Halabi<\/a>. La Dalal es mi Yoda en todo lo referente a comida \u00e1rabe as\u00ed que si quieren una cuenta chora, la mejor comida \u00e1rabe y cagarse de la risa un rato les ultra-recomiendo seguirla en <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/dalalhalabi\/\">Instagram<\/a>.<\/p>\n<p>Lo hice en mi <a href=\"https:\/\/depto51.com\/collections\/easyways\">EasyWays<\/a> porque en el verano me la llev\u00e9 de vacaciones, el pedacito de modernidad en la cocina del sur jajaja.<\/p>\n<p><em>Lee tambi\u00e9n:<\/em> <a href=\"https:\/\/depto51.cl\/blog\/2018\/04\/27\/hamburguesas-vegetarianas\/\"><em>\u00abReceta: Hamburguesas vegetarianas\u00bb<\/em><\/a><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-40175\" src=\"https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_0086.jpg\" alt=\"\" width=\"602\" height=\"452\" srcset=\"https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_0086.jpg 1024w, https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_0086-500x375.jpg 500w, https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_0086-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 602px) 100vw, 602px\" \/><\/p>\n<h2>Para hacer unas 20 a 25 bolitas necesitan:<\/h2>\n<ul>\n<li>500 grs de garbanzos sin piel<\/li>\n<li>2 tazas de cilantro<\/li>\n<li>3 dientes de ajo machacados<\/li>\n<li>Jugo de 1 lim\u00f3n<\/li>\n<li>1 cucharada de curry<\/li>\n<li>2 cucharaditas rasas de sal<\/li>\n<li>1 taza de pan rallado<\/li>\n<\/ul>\n<p>Remojen los garbanzos en suficiente agua para cubrirlos por un m\u00ednimo de 3 horas.<\/p>\n<p>Pongan los garbanzos colados, el cilantro, ajo, jugo de lim\u00f3n, ali\u00f1os y 3\/4 del pan rallado en su robot de cocina, procesen a velocidad 10 por 2 minutos, ayud\u00e1ndose de la esp\u00e1tula para ir bajando la masa.<\/p>\n<p>La textura de la masa deber\u00eda ser h\u00fameda pero maleable para formar bolas o hamburguesas, si est\u00e1 muy pegote a\u00fan agreguen el resto del pan rallado. El rendimiento depende del porte, a mi me salieron unas 20 bolitas y 3 hamburguesas.<\/p>\n<p>Fr\u00edan en abundante aceite caliente, unos 2 minutos por lado, y sirvan con aderezo de yogurt, cilantro y gajos de lim\u00f3n para que cada quien le ponga m\u00e1s si quiere.<\/p>\n<p>Si no tienen una <a href=\"https:\/\/depto51.com\/collections\/easyways\">EasyWays<\/a> funcionan perfecto en una procesadora cl\u00e1sica, aunque la potencia de la EasyWays los deja incre\u00edbles!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-40174\" src=\"https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_0091.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"799\" srcset=\"https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_0091.jpg 1580w, https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_0091-375x500.jpg 375w, https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/IMG_0091-768x1024.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p><strong>CABRO COCINA<\/strong><\/p>\n<p><strong>Sitio Web<\/strong>: <a href=\"http:\/\/www.cabrococina.cl\">www.cabrococina.cl<\/a><br \/>\n<strong>Mail<\/strong>: felipe@cabrococina.cl<br \/>\n<strong>Facebook<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/cabrococina\/\">Cabro Cocina<\/a><br \/>\n<strong>Instagram<\/strong>: <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/cabrococina\/\">@cabrococina<\/a><\/p>\n<p>https:\/\/www.instagram.com\/p\/Bikjq83F5FS\/?taken-by=cabrococina<\/p>\n<p><em><a href=\"http:\/\/www.cabrococina.cl\/falafels\/\">Lee tambi\u00e9n: \u00abFalafels\u00bb en el Blog de Cabro.<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hoy les traigo esta receta de Falafel que no ser\u00eda posible sin el coaching de mi querid\u00edsima Dalal Halabi. 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