{"id":39352,"date":"2018-03-29T10:54:01","date_gmt":"2018-03-29T14:54:01","guid":{"rendered":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/?p=39352"},"modified":"2018-04-16T11:14:08","modified_gmt":"2018-04-16T15:14:08","slug":"tostadas-de-pimentones-agridulces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/2018\/03\/29\/tostadas-de-pimentones-agridulces\/","title":{"rendered":"Receta picoteo: Tostadas de pimentones agridulces"},"content":{"rendered":"

Les tenemos una receta muy rica y f\u00e1cil para el picoteo este fin de semana largo, tostadas de pimentones agridulces, creada por la seca de Left Handed Kitchen<\/a><\/strong>. Una receta especial para ella, inspirada por su abuela materna <3. Disfr\u00fatenla y que tengan buen finde!<\/p>\n

Tostadas con Pimentones Agridulces<\/h1>\n

1. Asa 2 pimentones hasta que est\u00e9n negritos por fuera. M\u00e9telos en una bolsa pl\u00e1stica bien cerrada para que se suden y puedas quitarle la piel con m\u00e1s facilidad.<\/p>\n

2. En un sart\u00e9n grande agrega 1\/4 de taza de aceite de oliva y 4 dientes de ajo. Cuando el ajo comience a sonar agrega un cubito de costilla, 2 cucharadas de mostaza de dijon y 3 cucharadas de az\u00facar blanca, mezcla bien.<\/p>\n

3. Ahora agrega el piment\u00f3n en julianas, 1\/2 cebolla blanca tambi\u00e9n en julianas, 1\/3 de taza de vinagre blanco y 1\/4 de taza de az\u00facar blanca. Mezcla bien, baja el fuego y cocina por unos 10-15 minutos hasta que se haya caramelizado. Retira del fuego y deja enfriar.<\/p>\n

4. En un sart\u00e9n agrega 1\/2 taza de aceto bals\u00e1mico y 1 cucharada de az\u00facar, cocina a fuego muy lento hasta espesar.<\/p>\n

5. Rebana un buen pan, y tu\u00e9stalo con un poco de mantequilla.<\/p>\n

6. A tus tostadas agr\u00e9gale una buena cantidad de queso crema tipo Philadelphia, pimentones agridulces, una reducci\u00f3n de aceto bals\u00e1mico, semillas de maravilla tostadas y listo<\/p>\n

\u00a1\u00a1A comeeeerr!!<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

https:\/\/www.instagram.com\/p\/BaW4vzFFjoi\/?taken-by=lefthandedkitchen<\/p>\n

Left Handed Kitchen<\/strong><\/p>\n

Sitio Web<\/strong>:\u00a0lefthanded.kitchen\/<\/a>
\nMail<\/strong>: lefthandedkitchen@gmail.com
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