{"id":37119,"date":"2017-05-22T15:45:07","date_gmt":"2017-05-22T19:45:07","guid":{"rendered":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/?p=37119"},"modified":"2019-01-27T19:53:35","modified_gmt":"2019-01-27T23:53:35","slug":"5-razones-por-las-que-deberias-tener-ollas-de-hierro-fundido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/2017\/05\/22\/5-razones-por-las-que-deberias-tener-ollas-de-hierro-fundido\/","title":{"rendered":"5 razones por las que deber\u00edas tener ollas de hierro fundido"},"content":{"rendered":"

El las ollas de\u00a0hierro fundido<\/a><\/strong> no son una nueva tendencia en cuanto a cocina, han existido por siglos, incluso hay\u00a0algunas personas que estiman que la primera olla de hierro fundido se cre\u00f3 el siglo III aC. Pero hoy, no cabe duda de que est\u00e1n en el centro de atenci\u00f3n, de hecho, las b\u00fasquedas de Pinterest para recetas para ollas de hierro fundido<\/a> <\/strong>crecieron en un 100% desde el a\u00f1o pasado. Hay TONELADAS de deliciosas recetas que puedes hacer en una sart\u00e9n de hierro fundido y llevar directo a la mesa.<\/p>\n

Aqu\u00ed te damos\u00a0cinco razones por las que debes considerar cocinar con este material que ha sido probado\u00a0en el tiempo \ud83d\ude42<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

1. Es seguro<\/strong><\/h1>\n

Esta es la verdad\u00a0acerca de una gran cantidad de utensilios de cocina que usamos\u00a0hoy en d\u00eda: Se sospecha que no es seguro. Los utensilios de cocina de aluminio est\u00e1n bajo observaci\u00f3n\u00a0debido a las posibilidades\u00a0de que pueda contribuir a la enfermedad de Alzheimer. Mientras tanto, las ollas y sartenes recubiertas de tefl\u00f3n son problem\u00e1ticas, ya que el recubrimiento puede rasgu\u00f1arse\u00a0y diseminarse en los alimentos… Lo que significa que literalmente puedes comerte\u00a0un conocido cancer\u00edgeno. Las apuestas m\u00e1s seguras, en realidad, son las ollas de acero inoxidable y las de hierro fundido<\/a>. Pero este \u00faltimo tambi\u00e9n tiene algunos beneficios adicionales sobre el acero inoxidable.<\/p>\n

2. Te da hierro<\/strong><\/h1>\n

El hierro es un nutriente beneficioso para tu cuerpo, y muchas personas son deficientes en ella. Seg\u00fan un estudio publicado en por la American Dietetic Association, cocinar en ollas de\u00a0hierro fundido<\/a>\u00a0agreg\u00f3 cantidades significativas de hierro a la comida preparada.<\/p>\n

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3. Es de bajo mantenimiento<\/strong><\/h1>\n

Cuando compras un sart\u00e9n de hierro fundido, es necesario \u00abcurarlo\u00bb. Pero eso es\u00a0lo m\u00e1ximo que vas a tener que hacer por \u00e9l durante toda tu vida.<\/p>\n

4. No se quema<\/strong><\/h1>\n

Otra ventaja importante del hierro fundido es que se puede cocinar con ellos a fuego muy alto sin que tengas que preocuparte de que se arruinen. Los utensilios de hierro fundido<\/a> son incre\u00edblemente duraderos, y mientras los uses correctamente, estar\u00e1n en tu cocina por d\u00e9cadas.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

5. Es asequible<\/strong><\/h1>\n

Y, por \u00faltimo, las ollas y sartenes de\u00a0hierro fundido son una compra inteligente.\u00a0Por ejemplo, una olla o sart\u00e9n de hierro fundido esmaltado de la marca Lodge<\/a>\u00a0<\/strong>o la marca Chilena\u00a0Brann Cookware<\/a>\u00a0<\/strong>cuestan desde $50,000 pero no necesitar\u00e1s comprarte m\u00e1s ollas en tu vida.<\/p>\n

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Mira toda nuestra colecci\u00f3n de Sartenes, Woks, y Ollas de hierro fundido aqu\u00ed<\/a><\/strong> \ud83d\ude42<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El las ollas de\u00a0hierro fundido no son una nueva tendencia en cuanto a cocina, han existido por siglos, incluso hay\u00a0algunas personas que estiman que la primera olla de hierro fundido se cre\u00f3 el siglo III aC. Pero hoy, no cabe duda de que est\u00e1n en el centro de atenci\u00f3n, de hecho, las b\u00fasquedas de Pinterest…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":37123,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1089],"tags":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37119"}],"collection":[{"href":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37119"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37119\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37123"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}