{"id":28702,"date":"2015-02-27T08:00:22","date_gmt":"2015-02-27T12:00:22","guid":{"rendered":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/?p=28702"},"modified":"2018-01-03T16:05:02","modified_gmt":"2018-01-03T20:05:02","slug":"zigal-bakery-galletas-con-estilo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/depto51.cl\/blog\/2015\/02\/27\/zigal-bakery-galletas-con-estilo\/","title":{"rendered":"Zigal Bakery, galletas con estilo"},"content":{"rendered":"

La historia de esta marca de galletas empieza cuando Yael, su creadora ayudaba a su mam\u00e1 a hacer galletas de Navidad, luego aprendi\u00f3 a hacerlas de mejor manera en la escuela FCI NY y Espai Sucre, de donde es especializada en Pasteler\u00eda y Postres de Restaurant.<\/p>\n

Hace unos meses comenz\u00f3 a estudiarlas de manera obsesiva, hasta llegar a una receta que le gustara. Sobre la preparaci\u00f3n nos \u00abmi intenci\u00f3n es equilibrar el dulzor para que no opaque la naturaleza de los ingredientes. Como por ejemplo la Nutella muy dulce balanceada con Chocolate 70% cacao, o un sabor tropical y suave como las Coco, Chocolate Blanco y Casta\u00f1as de Caj\u00fa matizados con la fresca y fragante ralladura de lima\u00bb.<\/p>\n

Adem\u00e1s de crear una ricas galletas, las mismas que pudimos probar gracias a la foto de nuestros 20k de Instagram<\/a>, tiene otros preciosos dise\u00f1os ilustrados que se hacen a pedido. El rango de precio va entre los $750 y $5000 pesos, y ofrece tres formatos: galletones, mini cookies y cookie monsters que son del tama\u00f1o de una pizza individual. Las galletas decoradas, van desde los $1000 c\/u dependiendo del dise\u00f1o y tama\u00f1o, con una orden m\u00ednima de 15 unidades. Puedes pedir tus galletas a zigalbakery@gmail.com y conocerlas todas en su p\u00e1gina de Facebook<\/a> e Instagram<\/a>.<\/p>\n

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